きかい屋 緑新 & TINARS

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しょうゆ豆って?

2021.01.25

昨年末、新聞に小池麹店さんの記事が載ってました。

「しょうゆ豆」とは?

麹屋さんだし、豆もこだわりの豆だって知ってるし〜

聞いただけで身体に良さそう!

予約しまして、やっと購入出来ました。

ぬるま湯につけて発酵させるそうです。

正解が分からないのでとりあえずやってみます。

楽しみ〜♡